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En verano, lo mejor, ensaladas

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Las ensaladas son nuestro gran aliado en verano gracias a su bajo aporte calórico, a que nos hidratan perfectamente para el calor y  porque nos  producen una sensación de saciedad durante bastante tiempo. Aunque tienen multitud de beneficios, las ensaladas no son recomendadas para personas con problemas de gases si se emplean en la cena. Podemos

La Sandia, la fruta del verano por excelencia

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En verano con tanto calor, ¿A quién no le apetece comerse una tajadita de sandia bien fresquita? La sandia es una de las frutas más consumidas en verano, ya que es una de las frutas de temporada de verano y además es refrescante. Pero a pesar de ser muy consumida la mayoría de las personas

Frutas y verduras de temporada – Verano

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Las frutas y verduras de temporada deben estar siempre presentes en nuestra dieta, para que ésta sea saludable y equilibrada. A lo hora de elegir las frutas y verduras debemos tener en cuenta cuales son las de temporada, ya que éstas tienen una mayor calidad, conservan mejor sus propiedades nutricionales y tiene unos precios más

El Salmorejo, plato estrella del verano

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El salmorejo es el plato ideal del verano, es muy sano y nutritivo, y además lo podemos tomar fresquito que con el calor del verano apetece. #147237101 / gettyimages.com   El salmorejo es una sopa fría, cuyo componente principal es el tomate, aunque también contiene ajo, aceite de oliva y pan como ingredientes esenciales. Además

Aperitivos saludables

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Ahora que ya ha comenzado el Mundial de Fútbol nos gusta sentarnos frente al televisor para ver los partidos de nuestra selección, pero la gran mayoría de las personas no se sienta simplemente a ver el partido de fútbol sino que aprovecha esta ocasión ideal para reunirse con amigos y familiares y además tomar algunos

¿Que es eso del Plato Saludable?

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¿Sabías que además de la Pirámide Alimenticia existe un Plato Saludable, que nos ayuda al igual que la pirámide, a comprender mejor como debe ser nuestra alimentación? #168340083 / gettyimages.com Existen varios platos; “My Plate”, el “Plato de la Alimentación Saludable” y el “Plato Ideal”. Esta nueva forma ilustrativa de la alimentación (como su nombre

Alergias Alimentarias vs. Intolerancias Alimentarias

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En numerosas ocasiones se confunde lo que son las alergias alimentarias con intolerancias alimentarias, o se piensa que son lo mismo, ya que presentan síntomas similares. No es así, las alergias alimentarias son distintas de las intolerancias alimentarias. #165904693 / gettyimages.com Una alergia alimentaria es la reacción adversa de tipo inmunológico que sufre el organismo tras la

Dieta Mediterranea; no dejemos que se pierda

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Si la Dieta Mediterranea está reconocida por la UNESCO como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad es porque (como en su reconocimiento se indica) es un patrimonio, un tesoro, que no podemos dejar de practicar, ya que la Dieta Mediterránea no es solo una forma de combinar los alimentos, es un estilo de vida donde además se

Los helados, una dulce tentación

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En estos días que está comenzando a hacer calor y ya se acerca el verano, tomar helados es muy común, ya sea solo para refrescarnos o por su delicioso sabor. Pero debemos tener en cuenta que no todos los helados son iguales en su composición. Hay básicamente dos tipos de helados: Helados de crema: Éstos son